Resep Sruwit Lmpung Tengah

Anda pernah mendengar masakan ini? Orang Lampung pasti sudah familiar dengan salah satu santapan khas nusantara ini. Lampung tidak hanya terkenal dengan keripik dan pisang cokelatnya, namun masakan satu ini juga. Sambal yang telah dicampur dengan aneka bumbu rempah dan juga ikan yang bisa dipilih, antara lain ikan mas, ikan baung, ikan patin, dan ikan lainnya.

Unik, pedas dan menggugah selera merupakan deskripsi yang pas untuk kuliner yang satu ini. Makanan ini bisa dibilang merupakan makanan wajib yang harus ada ketika perayaan adat masyarakat Lampung. Bentuknya yang beraneka macam dalam satu layah menjadikan makanan ini menarik dan juga gurih, serta memiliki banyak komponen yang bisa disajikan dengan banyak lalapan maupun sayuran yang biasa ada sebagai pelengkap ikan goreng, sambal dan juga nasi.

Seruit Khas Lampung

Seruit merupakan makanan dengan beragam komponen, yakni sambal ikan serta lainnya. Bagi Anda yang sedang merantau dan rindu dengan seruit, Anda bisa memasaknya sendiri untuk mengobati kerinduan terhadap kampung halaman. Anda yang bukan orang Lampung juga bisa mencicipinya dengan mencoba masakan ini. Di bawah ini sejumlah bahan – bahan yang dibutuhkan untuk membuat seruit serta cara memasaknya, yang telah dilansir dari berbagai sumber yang terpercaya. Berikut ulasannya.

Bahan – Bahan Resep Seruit Khas Lampung

ikan patin / ikan belide / ikan baung / ikan mas / ikan layis – 500 gram

jeruk nipis – 1 buah

garam ½ sendok teh

Bahan Sambal Resep Seruit Khas Lampung

terasi udang – 1 bungkus

cabai keriting – 50 gram

tomat ceri – 100 gram

bawang merah – 3 butir

garam secukupnya

tempoyak atau duren yang difermentasi – secukupnya

mangga – 1 buah

jeruk nipis – 1 buah

Cara Membuat Seruit ala Resep Seruit Khas Lampung

Bersihkan ikan patin / ikan belide / ikan baung / ikan mas / ikan layis, pilih salah satu jenis ikan sesuai yang Anda miliki atau yang paling mudah dibeli. Siangi, dan pastikan ikan benar-benar bersih.

Haluskan bumbu-bumbu berupa bawang putih, garam, kunyit serta jahe. Haluskan sampai benar-benar halus.

Lumuri ikan dengan bumbu halus tersebut, kemudian bakar selama kurang lebih sepuluh menit.

Mangga diiris – iris tipis. Jeruk nipis diperas airnya.

Setelah ikan bakar cukup matang, oleskan dengan kecap manis serta campuran bumbu dari bawang putih, garam serta ketumbar.

Untuk campuran seruit, campur bahan-bahan seperti cabai merah, garam, micin, rampai serta terasi bakar. Tumbuk halus kesemuanya.

Seruit dengan ikan bakar siap dinikmati bersama tambahan tempoyak. Ikan biasa dicampur dengan sambar dalam campuran bumbu yang dihaluskan.

Jengkol, daun jambu monyet dan jenis lalapan lainnya bisa ditambahkan.

Sajikan pula seriut dengan nasi hangat, mentimun, lalapan dan sebagainya.

Resep Seruit Khas Lampung ini siap dihidangkan untuk sekeluarga sebagai hidangan yang nikmat dan menggugah selera. Apalagi bagi Anda pecinta ikan dan ingin menikmati kuliner khas yang rasanya cukup berbeda dengan kebanyakan masakan yang lainnya. Rasanya yang gurih cukup membuat santapan khas ikan ini menjadi kuliner nusantara yang menarik. Semoga artikel seputar resep seruit khas Lampung kali ini bermanfaat untuk Anda. Selamat mencoba.

Read More

Cara Membuat Resep Es Lilin Pop Ice Lembut

RASA ES LILIN KOTA LAMPUNG


Bahan Resep Es Lilin Pop Ice :
* 3 Bungkus Pop Ice Aneka rasa
* 1 Gelas Air putih untuk Mengencerkan 1 bungkus pop ice
* 20 gr Biskuit coockies (silakan dicincang kasar)
* 20 gr Wafer (silakan dicincang kasar)
* Susu kental manis Sesuai Selera

Peralatan Yang Diperlukan :
* Stik es krim Atau Lainya
* Cetakan es lilin atau Bisa Pakai Plastik

Panduan Cara Membuat Resep Es Lilin Pop Ice Lembut Praktis Dan Sederhana

* Silakan Seduh masing Pop ICe dengan Menggunakan air putih Hangat dalam 3 gelas yang berbeda

* Lalu Tambahkan susu kental manis kedalam gelas (sesuai Yang anda suka)

* Nah Sekarang Tambahkan 20 gr biskuit coockies Ke cetakan secara Penuh dan merata (untuk bagian bawah), lalu masukan adonan Pop Ice setengahnya saja, Lalu bekukan Di Freezer

* Setelah adonan yang Tadi membeku silakan masukan 20 gr wafer kedalam cetakan tadi (Nah ini dipakai untuk bagian atas). Nah Setelah itu tunggu Es ini sampai membeku.

* Nah Sekarang Resep Es lilin Pop ice pun Sudah siap di nikmati.

Read More

Resep Cara Membuat Es Dawet manalagi

Es Dawet merupakan salah satu sajian minuman kuliner khas dari Indonesia. Es Dawet adalah minuman yang berasal dari bahan utama cendol atau dawet yang diberi santan dan gula jawa cair. Es Dawet mempunyai cita rasa yang sangat manis dan bercampur dengan rasa gurih dari santan. Tidak hanya rasanya yang manis  dan enak tetapi ada juga fungsi yang lain  dari bahan dawet yaitu cendol yaitu melepaskan rasa panas di dalam tubuh. Dalam pembuatan Es Dawet sebenarnya tidak terlalu sulit hanya saja jika anda ingin membuat dawetnya anda  perlu ketelitian agar dawet memiliki ukuran yang sama besar dan anda tidak perlu sulit karena sudah banyak yang menjual dawet siap pakai.

Es Dawet

Resep Cara Membuat Es Dawet

 

Es Dawet merupakan sajian yang cocok ketika ada acara keluarga. Jika anda ingin membut Es Dawet berikut kami sajikan langkah- langkah yang mudah untuk di lakunan dalam membuat Es Dawet ini. Silahkan simak tentang Cara Membuat Es Dawet sebagai berikut ini :

Bahan- bahan :

•     dawet atau cendol, 600gr (tiriskan)
•     es serut, 650gr

Bahan Kuah santan

• santan 2.500ml  dr 2,5 buah kelapa
• daun pandan, 5 lembar
• 1 Seperempat sdt garam

Bahan Sirup Gula

•     6 butir buah nangka, potong-potong kotak
•     gula merah 500gr, sisir
•     2 lbr daun pandan, diikat
•     Setengah sdt garam
•     200ml air

Cara Membuat Es Dawet :

1. Pertama-tama kita buat dulu kuah santannya. Santan direbus bersama daun pandan dan garam sampai mendidih. Angkat dinginkan.
2. Kemudian kita buat sirup gulanya. Gula merah direbus bersama daun pandan, nangka, sampai larut dan kental. Aduk-aduk dan dinginkan.
3. Setelah sirup gula dan kuah santan siap, kita masukan dawet dalam gelas atau mangkuk. Tambahkan sirup gula dan santan. Sajikan dengan es serut.

Demikianlah pembahasan tentang  Resep Cara Membuat Es Dawet  khas  Emenchlampung.blogspot..com  yang sekiranya dapat membantu anda dalam menyajikan hidangan yang sangat bergizi dan enak tanpa memerlukan skill khusus karena cara pembuatannya pun begitu mudah dan semoga dapat membantu anda sekalian.

Read More

Resep jus buah naga enak dan cara membuat jus buah naga

Buah naga sangat bermanfaat untuk kesehatan, bagaimana cara membuat jus buah naga merah sehingga menjadi minuman segar dan berkhasiat. Yuk tulis resep cara membuat jus buah naga. Buah warna merah ini sekarang banyak di temukan diberbagai belahan dunia. Dan penting untuk anda ketahui bahwa buah naga merah mempunyai khasiat untuk kesehatan anda. Yuk pelajari selengkapnya.

Buah naga seakan identik dengan kebudayaan cina ( naga merah ), namun tahukah anda bahwa sebenarnya buah naga ini merupakan tanaman sejenis kaktus yang berasal dari meksiko dan dataran amerika. namun seiring dengan waktu buah warna merah ini banyak di budidayakan oleh berbagai negara termasuk Indonesia.
Buah warna merah menyala yang dikenal sebagai buah naga ini ternyata mempunyai banyak khasiat sehingga dapat meningkatkan kesehatan anda, sebab buah merah ini banyak mengandung protein, vitamin, kalsium dan masih banyak lagi. Yuk kita lihat apa saja khasiat dan kegunaan dari buah naga.


Beberapa khasiat buah naga untuk kesehatan

• Dapat membantu menurunkan kadar kolesterol tinggi dalam darah berkat kandungan vitamin B3 yang cukup tinggi, sehingga sangat baik bagi penderita hipertensi akibat penumpukan kolesterol dalam darah.
• Buah naga mengandung serat cukup tinggi sehingga dapat membantu pencernaan anda dan mengatasi kesulitan buang air besar ( sembelit ).
• Buah naga warna merah ini dipercaya mampu menghambat pertumbuhan sel kanker dalam tubuh karena mengandung senyawa antioksidan lumayan tinggi.

 

• Pertahanan tubuh sangat tergantung dari asupan vitamin C dan ternyata buah naga juga kaya akan vitamin C.
• Bukan itu saja buah merah ini juga mengandung kalsium dan fosfor sehingga bermanfaat untuk pencegahan penyakit akibat kerapuhan tulang ( osteoporosis ).

Mengingat manfaat buah naga yang demikian besar maka sudah selayaknya jika anda mengkonsumsinya secara teratur. Dan supaya khasiatnya lebih terasa dan cepat terserap oleh tubuh maka sebaiknya membiasakan diri dengan minuman jus buah naga, karena dengan jus jadi lebih cepat terserap oleh tubuh.
Dan berita baiknya ternyata resep cara membuat jus buah naga juga sangat mudah dan anda pasti bisa membuatnya. yuk mencoba membuat jus buah naga merah yang enak dan nikmat serta segar pastinya.
Resep jus buah naga merah
Peralatan yang dibutuhkan

• Blender
• Gelas
• Pisau tajam
• Sendok makan

Bahan bahan

• Buah naga merah : 2 biji.
• Gula pasir : 4 sendok makan.
• Madu : 1 sendok makan.
• Susu kental manis : 1 kaleng ( 200 ml ).
• Es batu : seukupnya  ( di serut ).
• Air : secukupnya.

Cara membuat jus buah naga merah

• Belah buah naga menjadi 2 bagian.
• Ambil bagian daging buah dengan sendok makan dan masukkan ke blender.
• Tuang sedikit air + gula pasir kemudian nyalakan blender.
• Masukkan susu kental manis sesuai selera dan juga tambahkan madu.
• Setelah mulai lembut masukkan juga es batu ( disarankan es batu serutan ).
• Terus aduk aduk dengan blender hingga lembut.
• Siap di hidangkan.

Begitulah bunda dan remaja putri sekalian kegunaan buah naga merah dan petunjuk resep cara membuat jus buah naga. Semoga bermanfaat dan selamat menikmati

Read More

jus Alpukat With Milo

Bahan-bahan

1. 1 buah alpukat
2. 1 gelas es
3. sesuai selera gula
4. 2 sendok makan milo

Langkah

1. Blender semua bahan kecuali milo
2. Tambahkan sedikit air, jika sudah lembut matikan blender, tuang jus ke gelas lalu tambahkan milo di atasnya, siap di sajikan. Gampang kan bunda....

Read More

Nasi Goreng Manalagi

 Resep Nasi Goreng Manalagi
Biasanya, nasi goreng merupakan menu andalan para ibu untuk menu sarapan pagi karena proses membuatnya yang tidak membutuhkan waktu lama. Resep nasi goreng yang special kali ini pastinya akan disukai oleh seluruh anggota keluarga.

Bahan-bahan

• 400 gr nasi putih
• 2 btr telur
• 1 bh paha ayam yang dibuang tulangnya lalu dipotong-potong sebesar korek api
• 3 sdm tepung bumbu serba guna
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdt margarin
• 1 bks Royco Bumbu Komplit Nasi Goreng
• Garam dan lada secukupnya

Cara Masak

• Panaskan minyak goreng dan margarin di dalam katel. Setelah mulai memanas, masukkan telur lalu orak-arik hingga telur matang lalu masukkan nasi dan Royco bumbu nasi goreng ke dalam katel. Aduk hingga semua bahannya tercampur dengan baik.
• Setelah nasi tercampur dengan baik, sisihkan di piring saji terlebih dahulu.
• Cara mengolah potongan ayam yaitu diremas-remas dengan garam dan lada lalu ayam tersebut dicelupkan ke dalam putih telur lalu dibalutkan dengan tepung serba guna sambil ditekan-tekan satu persatu agar satu dan yang lainnya tidak lengket.
• Panaskan minyak lalu goreng ayam tadi hingga berwarna kuning kecoklatan.
• Setelah ayam matang, taburkan di atas nasi goreng yang telah disiapkan dipiring saji sebelumnya, voila nasi goreng crispy siap untuk disantap!

Read More

Cara Membuat Karamel Dari Gula Pasir

Anda suka makan karamel? Namun anda tidak tahu cara membuat karamel dari gula pasir? Karamel merupakan makanan yang berbahan dasar gula. Oleh karena itu karamel memiliki rasa yang manis dan disukai semua orang, baik orang dewasa maupun anak-anak. Selain itu karamel juga dapat dipadukan dengan makanan lain, seperti puding atau kue.

Cara Membuat Karamel Dari Gula Pasir

Ada beberapa cara yang dapat anda lakukan untuk membuat karamel dari gula pasir. Cara-cara tersebut cukup mudah dilakukan dan bahannya pun mudah didapatkan.

Daftar Isi [show]

Perhatikan beberapa cara di bawah ini untu membuat karamel dari gula pasir.

1. Cara Pertama Membuat Karamel dari Gula Pasir

Alat dan bahan yang digunakan untuk cara yang pertama adalah 100 gr gula pasir, wajan, dan sendok kayu. Setelah semua alat dan bahan telah siap, barulah anda dapat membuat karamel dengan gula pasir.
1. Langkah pertama adalah letakkan wajan di atas kompor dengan api kecil
2. Kemudian, masukkan 100 gr gula pasir ke dalam wajan dan ratakan gula pasir tersebut.
3. Setelah itu, diamkan hingga gula pasir meleleh sedikit demi sedikit
4. Setelah sebagian gula pasir sudah meleleh, aduk gula tersebut menggunakan sendok kayu
5. Aduk terus hingga warna gula berubah menjadi kecoklatan (warna karamel)
6. Setelah itu angkat karamel dan karamel pun siap digunakan.
Setelah selesai, anda dapat menggunakan karamel sebagai hiasan kue anda anda sebagai fla pada puding. Cukup mudah bukan cara yang pertama untuk membuat karamel dari gula pasir? Namun, ada cara lain untuk membuat karamel dari gula pasir.

2. Cara Kedua Membuat Karamel dari Gula Pasir

Cara yang kedua ini hampir sama dengan cara pertama, namun cara kedua ini menggunakan bahan tambahan yaitu 150 ml air. Jadi bahan dan alat yang harus anda siapkan adalah 100 gr gula pasir, 150 ml air, wajan, dan sendok kayu. Perhatikan langkah-langkah di bawah ini untuk membuat karamel dari gula pasir dengan cara yang kedua.
1. Langkah pertama adalah letakkan wajan di atas kompor dengan api kecil
2. Kemudian, masukkan 100 gr gula pasir ke dalam wajan dan ratakan gula pasir tersebut.
3. Setelah itu, diamkan hingga gula pasir meleleh sedikit demi sedikit
4. Kemudian, tuangkan 150 ml air kedalam gula pasir tersebut.
5. Setelah itu, aduk gula dan air menggunakan sendok kayu
6. Aduk terus hingga warna gula berubah menjadi kecoklatan
7. Setelah itu angkat karamel dan karamel pun siap digunakan.
Tekstur karamel dengan cara yang kedua ini agak lebih cair, karena menggunakan campuran air. Namun tidak merubah cita rasa dari karamel yang manis.

3. Cara Ketiga Membuat Karamel dari Gula Pasir

Cara yang ketiga ini tetap menggunakan gula pasir sebagai bahan utama pembuatan karamelnya. Namun cara ini menggunakan banyak bahan tambahan, seperti air, mentga, dan whipped cream. Jadi bahan dan alat yang harus anda siapkan adalah gula pasir, air, mentega, whipped cream, wajan, dan sendok kayu. Barulah anda membuat karamel dari gula pasir seperti berikut.
1. Masukkan dan rebus air secukupnya ke dalam wajan.
2. Setelah itu masukkan gula pasir ke dalam rebusan air tersebut.
3. Kemudian, diamkan gula pasir hingga terendap bersam air hingga warnanya kecoklatan.
4. Setelah itu, masukkan mentega ke dalam panci tersebut dan aduk hingga mentega tercampur dalam larutan gula menggunakan sendok kayu.
5. Kemudian masukkan whipped cream ke dalam panci agar tekstur karamel menjadi lebih lembut.
6. Aduk semua bahan tersebut dan kecilkan api kompornya, agar tekstur karamel tidak terlalu mengental
7. Setelah itu angkat karamel dan karamel pun siap digunakan.
Hal yang perlu diperhatikan saat membuat karamel adalah menjaga karamel agar tidak gosong karena karamel yang gosong akan terasa pahit. Oleh karena itu gunakan api kecil saja saat pembuatan karamel.
Agar karamel buatan anda awet, anda dapat memasukkan karamel ke dalam toples dan menyimpannya di dalam freezer lemari pendingin anda. Jadi tinggal anda panaskan lagi menggunakan microwave ketika hendak digunakan.

Read More